Descargar Come comida real - Carlos Ríos (EPUB, PDF y MOBI)

Libro: Come comida real

Editorial: Ediciones Paidós

Género: Hogar, manualidades y estilos de vida

Fecha:

ISBN: 9788449335617

Páginas: 320

Tamaño: 0.32-1.06MB

Valoración:

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Sinopsis

En la actualidad, la mayoría de la población vive infiel con respecto a sus alimentos. Usando la metáfora de la película Matrix, vivimos en un mundo en el que "no comemos alimentos reales, sino productos que se han colocado ante nuestros ojos". Un entorno perfectamente diseñado para el consumo de alimentos poco saludables: el ultraprocesado. Este entorno está controlado por el lado oscuro de la industria alimentaria, que evita que las personas compren sus productos para su salud.
En este libro, Carlos Ríos nos ofrece el conocimiento científico necesario para interrogar, estudiar y profundizar nuestra dieta y...