Descargar El gourmet vegetariano - Yotam Ottolenghi (EPUB, PDF y MOBI)

Gracias a sus reconocidos restaurantes y al éxito de Ottolenghi: The Cookbook, Yotam Ottolenghi es considerado uno de los nuevos valores más notables de la cocina mundial. Esta colección exclusiva de recetas vegetarianas incluye 120 platos originales, muchos de los cuales fueron creados para la famosa columna de The Guardian "The New Vegetarian". La inspiración culinaria de Ottolenghi se basa en sus profundas raíces mediterráneas y su amor incondicional por los ingredientes. Aunque no es vegetariano, su enfoque de esta cocina es bastante original e innovador, y él...