Descargar La alegría de cocinar - Karlos Arguiñano (EPUB, PDF y MOBI)
Libro: La alegría de cocinar
Autor: Karlos Arguiñano
Editorial: Planeta
Género: Hogar, manualidades y estilos de vida
Fecha: 07/11/2017
ISBN: 9788408177685
Páginas: 448
Tamaño: 0.45-1.48MB
Valoración:
Opiniones: 1.292
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Sinopsis
Karlos Arguiñano propuso poner en la cocina a quienes nunca la pisan, para divulgar el placer no solo de comer un buen plato, sino de hacerlo. Cocine para divertirse, compartir, probar y experimentar. Un espacio que nos aleja del estrés de la vida cotidiana y nos permite disfrutar de nuestras propias creaciones. Aprende a pochar, saltar, reducir, blanquear, macerar; hacer una buena salsa, preparar una pasta, marinar una carne; combine los ingredientes, administre los tiempos de cocción, mejore los sabores. ...