Descargar Pan de pueblo (Ibán Yarza) - EPUB/PDF/MOBI

Un viaje emocional a través de la tradición del pan y la repostería de España. Un libro muy completo sobre la historia del pan en nuestro país. Pan de Pueblo es un verdadero recuerdo de la tradición española de repostería. Ibán Yarza reúne la cultura del pan en las cincuenta provincias de España: las recetas del pan más tradicional de cada uno, así como los trabajadores, la gente, la historia y todos los ritos asociados con esta comida milenaria. Acompañado, además de un dispositivo gráfico sin igual (fotos de masa, pan, trabajo y panaderos), este libro transmite un mensaje de amor por el pan ...